Mat

Mat-Tinas första matlagningsprogram. Tina Nordström lagar en rödvinsgryta på oxhögrev samt en grov potatispuré med palsternacka och vitlök. Tomas tips: Idag testas burktomater samt en elektrisk termometer. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström lagar sashimi på lax samt en potatisrätt på sparrispotatis med blomkål och oliver. Tomas tips: Idag om olika salladssorter och om att det är citrussäsong. Då kan man ha nytta av en zester, ett redskap som är bra till att strimla t ex citronskal. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar en grönsakssoppa samt en smörgås med saltkokt mandelpotatis och senapskräm. Tomas tips: Han svarar på tittarnas frågor och demonstrerar bra knivar till köksarbetet. Programledare: Tomas TengbyMer om programmet

Tina Nordström tillagar ugnsbakad torsk som serveras med kålrötter, potatis och örtsås. Till efterrätt lagar hon plättar och stekta äpplen med rosmarinhonung. Tomas tips 1: Tomas Tengby tipsar om asiatiska produkter och asiatiska kokböcker. Tomas tips 2: Tomas Tengby tipsar om bästa sätt att förvara i kyl och rumstemperatur. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar Caesarsallad med kyckling, toast med getost och bakad paprika. Tomas tips: Tomas Tengby berättar om olika oljor och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar bouillabasse med havskräftor, torsk, kattfisk och blåmusslor, samt vitlöks- och parmesancréme. Tomas tips 1: Tomas Tengby berättar varför muskotnöt var så dyr förr i tiden, och att man bör köpa den hel och riva den på rivjärn. Tomas tips 2: Vilken pasta passar till vilken slags mat? Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar tuppbröst med risotto, en sallad på svamp och rucola samt som dessert crème brulé. Tomas Tips: Genomgång av olika rissorter och deras användningsområden. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström lagar ostfyllda färsbiffar med ugnsbakade morötter och en curry- och äppelsås. Till efterrätt vankas bananshake. Tomas tips: Tomas Tengby tipsar om vilket rödvin som passar bäst till maten, hur man förvarar öppnade oljeflaskor samt olja i olika temperaturer, vilken sorts skärbräda man ska ha, och hur man slipar kniven. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström lagar en påskmåltid bestående av salvia- och timjanskryddad lammstek med potatisgratäng och brässerad fänkål med oliver och tomater. Medverkande: Anders Arena. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström bakar citronbröd, foccacia och kryddbröd som serveras med äppelkompott. Tomas tips: Tomas tipsar om att man kan spara bröd- och ostrester, och riva i matberedaren för att få ströbröd och riven ost. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar citronmarängpaj med Crème Anglaise (vaniljsås). Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström lagar nässelsoppa med pocherat ägg samt en dessert på isade rabarber med limekräm och knäckflarn. Tomas tips: Tomas Tengby ger tips på vad man kan laga i mikrovågsugnen. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar buffémat som passar vid t ex bröllop, födelsedagskalas, studentskivor etc. I dagens program blir det kycklingspett, bakade rotfrukter och rostad grön sparris. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar buffémat som passar vid t ex bröllop, födelsedagskalas, studentskivor etc. I dagens program blir det kycklingspett, bakade rotfrukter och rostad grön sparris. Programledare: Tomas Tengby. Gäst: Hans-Uno Bengtsson, docent i teoretisk fysik vid Lunds Universitet.Mer om programmet

Tina Nordström tillagar vegetarisk lasagne med béchamelsås. Programledare: Tomas Tengby. Medverkande: Anders Arena, Jerry Pålsson och Jonas Borssén.Mer om programmet

I säsongens sista Mat är temat grillning och Tina Nordström bjuder på helstekt oxfilé med två olika såser, en melonsalsa och en aprikoschutney. En glaze tillagas och används vid grillningen av köttet. Tina bakar även fisk i folie med grönsaker. Programledare: Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet

Matlagningsprogram med Tina Nordström och Tomas Tengby.Mer om programmet