Laddar...
Avsnitt 4 • 28 min
Avsnittet är inte tillgängligt längre. Senast tillgänglig 31 dec 2021
Bo Hagström tar oss med till byarna där tiden nästan stått stilla. Vi befinner oss i bergstrakterna mellan Toscana och det gamla Romagna. Gino Garzanti och hans familj, tre generationer, driver värdshuset La Pace. Inte mycket har förändrats sedan hans morfar startade verksamheten i slutet av 1800-talet. Del 4 av 6.
2009
5 jul 2021
31 dec 2021
Kan ses i hela världen
Kan bara ses i Sverige
Publicerades: Mån 3 apr 2017 06:00
Kärlek, bönor och oliver. Om mat och livsstil som skänker hälsa och skönhet i Toscana. Medverkande: Brunero Terzini, Ulrika Alton, Barbro Sundberg och Giuseppe Grappolino. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Kärlek, bönor och oliver. Om mat och livsstil som skänker hälsa och skönhet i Toscana. Medverkande: Brunero Terzini, Ulrika Alton, Barbro Sundberg och Giuseppe Grappolino. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Kan bara ses i Sverige
Publicerades: Mån 3 apr 2017 06:00
Medelhavsdieten - fattigmaten som blev hälsomat. Den amerikanske professorn Ancel Keys gjorde den första moderna folkhälsoundersökningen i början av 1950-talet när han jämförde matvanorna hos affärsmän i USA med dem hos fiskarebefolkningen i den lilla byn Pioppi i södra Kampanien. Medverkande: Tonino Consalvo. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Medelhavsdieten - fattigmaten som blev hälsomat. Den amerikanske professorn Ancel Keys gjorde den första moderna folkhälsoundersökningen i början av 1950-talet när han jämförde matvanorna hos affärsmän i USA med dem hos fiskarebefolkningen i den lilla byn Pioppi i södra Kampanien. Medverkande: Tonino Consalvo. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Kan bara ses i Sverige
Publicerades: Mån 3 apr 2017 06:00
Om matkultur och kultmat i renässansens Florens. Medverkande: Giuseppe Alessi, Karl-Anton Svensson och Ulrika Alton. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Om matkultur och kultmat i renässansens Florens. Medverkande: Giuseppe Alessi, Karl-Anton Svensson och Ulrika Alton. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Kan bara ses i Sverige
Publicerades: Mån 3 apr 2017 06:00
Slaktaren spelar Mozart och bjuder kunderna på vin. Om matturism, vinresan i Chianto och jakten på den italienska smaken. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet
Slaktaren spelar Mozart och bjuder kunderna på vin. Om matturism, vinresan i Chianto och jakten på den italienska smaken. Guide: Bo Hagström.Mer om programmet