Den vinnande maten

Pastaladdning, kolhydratpåfyllning... den traditionella bilden av elitidrottarens tallrik är energirik och dignande. Andra tror på helt andra vägar för en sund kropp. Jonas Colting är mångårige triatleten, extremsimmaren och föreläsaren som tar strid med svenska dietister och kör både kolhydratfattigt och korttidsfasta - för hälsans skull. Vad är "den vinnande maten"? SVT Sport har gläntat på locket till den svenska idrottsgrytan och hittat en färgstark mix.