Afrikas nya kök Säsong 1 - Avsnitt 5: Etiopien

Vi tar oss till Addis Abbeba i Etiopien och möter Yohanis Haile Mariam som är en av de kockar som sätter en ny gastronomisk agenda för Afrika. I Afrika växer en ny generation kockar fram som hämtar inspiration från kontinentens egna råvaror, rötter och traditioner. Del 5 av 6: Etiopien.