Afrikas nya kök Säsong 1 - Avsnitt 4: Angola

Vi tar oss till Luanda i Angola och möter Rui Sa som är en av de kockar som sätter en ny gastronomisk agenda för Afrika. I Afrika växer en ny generation kockar fram som hämtar inspiration från kontinentens egna råvaror, rötter och traditioner. Del 4 av 6: Angola.