Carina Bergfeldt
Stjärnkocken Björn Frantzéns lögn inför Michelin-chefen • 12 min
Avsnittet är inte tillgängligt längre. Senast tillgänglig 27 jul 2022
Det krävdes ett unikt sinne för smaker, en besatthet av till synes meningslösa detaljer och si så där 80 arbetstimmar i veckan för att Björn Frantzén skulle nå sitt mål: att bli den förste svensk att få matvärldens finaste utmärkelse - tre stjärnor i Guide Michelin.
Kategorier
Information om Stjärnkocken Björn Frantzéns lögn inför Michelin-chefen
- Produktionsår
2022
- Publicerades
28 jan 2022
- Kan ses till
27 jul 2022
- Rättigheter
Kan ses i hela världen