Skavlan Marcus Samuelsson om USA-valet

Världskocken Marcus Samuelsson förvandlade sin restaurang i Harlem till soppkök när Covid-19 drabbade New York. Det är inte första gången han upplever tuffa tider i staden, efter att både ha varit med om 9/11 och finanskrisen. Denna kris går dock inte att jämföra med något annat. Nu är han aktuell med boken The Rise: Black Cooks and the Soul of American Food, där han sätter ord på de svartas situation i USA.