Framtidens mat

59 min

Kan bara ses i Sverige

Är köttbiffar av raps och hampa det vi lägger på grillen i framtiden? Ska vi börja odla alger i åkrar under vattnet? Kan växtodlingar förläggas hemma i garaget där gödslet kommer från bassänger med fisk? Allt fler försöker äta mer hälsosamt och miljövänligt - och forskarvärlden arbetar intensivt med nya råvaror. Vi besöker uppseendeväckande försöksodlingar, låter professionella kockar tillaga maten därifrån och så provsmakar vi om framtidens mat duger för våra kräsna smaklökar. Programledare: Victoria Dyring.

Information om

Publicerades
Mån 23 jan
Kan ses till
31 dec 2026
Produktionsår
2020
Rättigheter
Kan ses i hela världen

Upptäck mer