Kött på benen
Programmet som tar reda på hur kroppen funkar.
Laddar...
Programmet som tar reda på hur kroppen funkar.
Brita Zackari och Kalle Zackari Wahlström har länge drömt om att byta liv, att lämna all ångest och stress i stan och flytta till landet med familjen. Och nu har drömmen blivit sann: Brita och Kalle har köpt en liten bondgård.
Kalle och Brita gör sig redo för en till jul på bondgården. Det blir maximalt med julmys när barnen julpysslar, det fiskas julfisk och snickras juldekorationer. Dessutom kommer brödkungen Petrus Jakobsson och bakar vört med Kalle och Brita får besök av SM-mästaren i paté, Malidza Larsson. Ska hon lyckas göra Brita till en riktig patéälskare? Men den största frågan av alla är: kommer julbocken att brinna i år igen?
Nu är det äntligen dags för jul ute på Kalles och Britas bondgård. De förbereder sig för den årliga julfesten för släkt och vänner. Kalle gör julskinka på egen gris, bakar julknäcke i pizzaugnen, stoppar korv och gör glögg på hembryggd mjöd. Brita tar dit sin kompis Jimmy och hans mamma och lagar anka. Dessutom kommer pysselexperten Pernilla dit och visar Brita hur man gör en klassisk halmkrona. Men kanske den viktigaste frågan - kommer Kalles julbock att brinna även i år?
Detta köttfärslimperecept kan du ju använda då du lagar köttbullar eller biffar. Använd ditt favoritbröd eller som jag brukar köra en helt vanlig limpa. Vill du kan du garnera med lite sallad tomat och rostad lök.
53-åriga Pam kommer in med en misstänkt hjärtattack, nu är det är upp till läkarna att försöka finna den underliggande orsaken. Tioåriga Cora har råkat ut för en otäck ridolycka. Del 14 av 20: Kött och blod.
Svenskar har under de senaste decennierna börjat äta mer rött kött, alltså nötkött, lamm och fläsk. Samtidigt kommer allt fler studier som på olika sätt kopplar det här köttet till olika hälsoproblem som cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. En ny studie visar att rött kött även kan öka risken för infekterade tarmfickor. Vad är det i det röda köttet som påverkar oss så mycket? Ur Vetenskapens värld 16/1 2017.
Antonia är hemma hos sin faster när hennes mamma ringer.
Finns i många varianter och kan tillagas på en massa olika sätt.
Köttfärs finns i många varianter och kan tillagas på en massa olika sätt.
Köttfärs finns i många varianter och kan tillagas på en massa olika sätt.
Köttfärs finns i många varianter och kan tillagas på en massa olika sätt.
Del 4 av 4. Ett spaningsuppdrag på en liga som sysslar med svartslaktat kött slutar med ett brutalt polismord. Manus: Lars Björkman. Regi: Mikael Ekman. I rollerna: Lars-Erik Berenett, Björn Gedda, Robert Sjöblom, Leif Liljeroth, Allan Svensson, Stefan Ekman, Birgitte Söndergaard, Anders Ahlbom, Suzanne Ernrup, Tor Isedal m.fl.
Dick och Angel Strawbridge har äntligen funnit sitt nya drömhem. Det enda problemet är att det är kallt, nedgånget och totalt obeboeligt. Del 1 av 4: Hjälp, vi har köpt ett slott.
Är Lukas fortfarande kär i Noor?
Vi firar midsommar med en stor grillfest tillsammans med publiken på plats i Västerbotten och tillsammans med tittarna i duoappen. I den här fyra timmar långa direktsändningen får du de bästa tipsen för att imponera med BBQ på ett enkelt sätt. Vi lägger kött och veg på grillen och ger tips på de bästa grilltillbehören och såserna. Var med i midsommarförberedelserna tillsammans i vår chatt och hjälp oss i våra omröstningar i Duoappen att bestämma vad Susanne Jonsson ska laga. Som vanligt visar vi upp dina midsommarhälsningar och bilder i sändningen. Det blir en härligt solig och blommig fest där alla är välkomna!
Del 9 av 12. Rosa och Pamela planerar en mysig videokväll utan killar. Men så blir Rosa bjuden på skräckfest med Anton, som går på Rosas skola och vägrar äta kött. Rosa skriver kärlekssånger och funderar på att bli vegetarian. I rollerna: Anna Ryrberg, Cilla Thorell, Freddy Åsblom, Thomas Hanzon m.fl. Manus: Måns Gahrton och Johan Unenge. Regi: Manne Lindwall.
Det kommer ingen ambulans men magsmärtorna avtar sakta. Jag lagar knäckebrödspizza, äter kosttillskott och leker med Bosse i parken. Tiden går och det görs uppföljningar på sjukhuset efter både ett och två år. Jag har tappat över 60 kilo fett men också mitt hår. Nu är frågan: ska jag operera bort kött-kjolen (hud-överskottet) eller inte? Och hur gör jag med naveln? Ni får se äckliga bilder, både från operationen och från min skrytiga tinderprofil. Del 3 av 4.
Costa Rica var länge det svarta fåret i regnskogsdebatten. Enorma arealer höggs bort för att ge plats åt kor vars kött såldes till amerikanska hamburgerkedjor. I dag är landet i stället ett föredöme. Skogarna har fått sitt skydd, ekoturism är viktigaste inkomstkällan och djuren kommer tillbaka. Del 1 av 3.
Hannah Fry upptäcker hur innovationer inom paketering av kött nästan hotade elbilsrevolutionen och hur ett genombrott inom videokamerabatterier ledde till Elon Musks imperium, samt demonstrerar hur en framtida prototypbil för flera miljoner dollar inte ska köras. Del 4 av 5.
När rödbetan tillagas med samma omsorg som kött kan man uppnå fantastisk smak och textur. Paul Svenssons bearnaisesås lagas med majs, så den får en söt ton. Receptet från Den gröne slaktaren hittar du på svt.se/recept.
Kött är kött och grönsaker är grönsaker, men för mig är burgare bara riktigt god mat mellan två skivor riktigt gott bröd. Min uppdatering av vår kära hamburgare påminner om originalet men har också en helt ny dimension av textur och kontrast. Hoppas ni kommer att gilla den!/Paul Svensson, Den gröne slaktaren. Receptet hittar du på svt.se/recept
"Carnitas" betyder litet kött på spanska, men här hänvisar det till långkokt fläsk som är en taco-favorit i både Mexico och Kalifornien. Nyckelorden är låg temperatur och länge. Använd en slow-cooker eller baka köttet i ugn över natten. Vilken metod du än använder kommer du att få ett fantastiskt mört och smakrikt kött. Receptet hittar du på svt.se/recept.
Snabb och lättlagad gryta med lövbiff, om du har tillgång till viltkött så passar det också jättebra. Om du använder kött som inte är så mört kan du låta grytan koka ca 35 minuter. Receptet finns på svt.se/recept.
Man behöver absolut inte ha kött i en kebab, och den här svampkebaben bevisar det med sin mustighet och underbara grillade smak. Svampkluster kan bli svårt att få tag i men det här receptet funkar precis lika bra med portabello. Resultatet kommer att bli en resa till andra sidan jordklotet för huvudet, medan gommen får sitt lystmäte av den skånska myllan./Paul Svensson. Receptet hittar du på svt.se/recept.
Nicole och hennes reporterkompisar upptäcker att vegokorv är mycket dyrare än vanlig korv. Hur kan korven som är bäst för klimatet vara dyrast i pengar? Sjukt självklart gör också det ultimata testet: vilken korv är godast, kött eller vego? Del 8 av 10.
Jonna Sundling har inte tävlat på tre veckor. Nu räknar SVT:s expert Anders Blomquist bort hennes chanser att vinna den totala världscupen.