En orörd natur?

Vad är orörd natur? Förutom Nordens taiga och tundra så finns det idag väldigt lite orörd natur i Europa. Det är nästan omöjligt att skapa stora naturreservat i det tätbefolkade Centraleuropa. Vilda betade marker lagrar mer kol än vad dagens jordbruk med domesticerade arter gör. Men vad skulle krävas för att få en hållbar framtid?