Hundra procent bonde

Frank vill inte att trädgårdens grödor ska gå till spillo, så när nu tillgången på sommarkål och gurkor vida överstiger vad familjen kan göra av med vill det till nya lösningar. För att hjälpa Frank att ta tillvara på skörden kommer vännen Søren till Kastanjegården för att lära Frank konsten att fermentera, eller syra grönsaker. Ett självförsörjande lantbruk som drivs på hållbart vis och med gamla metoder är drömmen för Frank och hans familj på Kastanjegården. Del 5 av 10. (Danmark, 2020)