Proffs på en dag Avsnitt 2

Josefin har aldrig ätit blodpalt och tycker det låter äckligt, men för proffset Henry Huuva vattnas det i munnen då han hör att det nalkas blodmat. Men hur ska en palt se ut egentligen? Hur mycket kan våra ungdomar om den tornedalska matkulturen? Josefin, Ellen och Edwin antar utmaningen att tävla mot ett riktigt proffs. Del 2 av 4.