Skavlan
Marcus Samuelsson om USA-valet • 15 min
Kan bara ses i Sverige
Avsnittet är inte tillgängligt längre. Senast tillgänglig 5 maj 2021
Världskocken Marcus Samuelsson förvandlade sin restaurang i Harlem till soppkök när Covid-19 drabbade New York. Det är inte första gången han upplever tuffa tider i staden, efter att både ha varit med om 9/11 och finanskrisen. Denna kris går dock inte att jämföra med något annat. Nu är han aktuell med boken The Rise: Black Cooks and the Soul of American Food, där han sätter ord på de svartas situation i USA.
Kategorier
Information om Marcus Samuelsson om USA-valet
- Publicerades
- 6 nov 2020
- Produktionsår
- 2020