Smaker från Sápmi
Avsnitt 1 • 29 min
Kan bara ses i Sverige
Avsnittet är inte tillgängligt längre. Senast tillgänglig 8 nov 2019
Under ett år följer vi fyra starka matprofiler baserade i Sapmi. De berättar om sin relation till naturen, maten och råvarorna de hittar där och tar oss med på ett äventyr fyllt av livsfilosofi och smaker från den samiska mattraditionen. Del 1 av 6. Martin arbetar som kökschef på en fine-dining restaurang i centrala Narvik och vill utveckla den samiska mattraditionen. Maret är renskötare och driver vandrarhem och restaurang med samisk prägel på Lofoten. Greta och hennes dotter Linn bor och verkar i Jokkmokk där de driver ett välkänt kafé med samisk inriktning.
Kategorier
Information om Avsnitt 1
- Publicerades
- 8 nov 2017
- Produktionsår
- 2017