Laddar...

Gå direkt till samlingssidan SyntolkatGå direkt till innehålletGå direkt till sök

Strömsö

Så gör du din egen tofu • 6 min

Att göra tofu hemma är som att pyssla med ett långkok. Det tar sin tid men i slutändan får du en tofu med mera smak och bättre konsistens än om du köper den färdig. Receptet hittar du på svt.se/recept.

Information om Så gör du din egen tofu

Publicerades

15 okt 2020

Kan ses till

Tills vidare

Rättigheter

Kan ses i hela världen

2024

Kan bara ses i Sverige

Matcha syrlig mat med suröl

Publicerades: Ons 30 okt 02:00

Suröl är en supertrend såväl som vattendelare. En del tycker att det påminner om vinäger, medan andra äntligen hittar en ölsort de verkligen älskar - för att den kan påminna lite om vin. Sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan berättar om ölets historia och hur man kan matcha suröl med syrlig mat, som inlagd fisk eller en bönsoppa med mycket citron. Konstnären Camilla Forsén-Ström målar en tavla med akryl, kol och krita där hon sprayar med vatten och skrapar fram olika mönster. I en stor målning kan man ta ut svängarna rejält och blanda många olika tekniker. Del 8 av 16.Mer om programmet

Suröl är en supertrend såväl som vattendelare. En del tycker att det påminner om vinäger, medan andra äntligen hittar en ölsort de verkligen älskar - för att den kan påminna lite om vin. Sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan berättar om ölets historia och hur man kan matcha suröl med syrlig mat, som inlagd fisk eller en bönsoppa med mycket citron. Konstnären Camilla Forsén-Ström målar en tavla med akryl, kol och krita där hon sprayar med vatten och skrapar fram olika mönster. I en stor målning kan man ta ut svängarna rejält och blanda många olika tekniker. Del 8 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Ryggens rörlighet och en blomkrans som inte vissnar

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Det är ingen nyhet att vi sitter för mycket och rör på oss för lite. Men med små medel och liten tidsåtgång kan du lätt öka på kroppens rörlighet. Nicke har bjudit in Anna-Karin Siegfrids som är personlig tränare. Hon ger dig tips och trix på hur du kan öka kroppens rörlighet. Lee gör en vallmokrans av kräppapper. Den lär inte vissna i första taget. I köket ställer Elin och Julien till med en syltverkstad. Del 7 av 16.Mer om programmet

Det är ingen nyhet att vi sitter för mycket och rör på oss för lite. Men med små medel och liten tidsåtgång kan du lätt öka på kroppens rörlighet. Nicke har bjudit in Anna-Karin Siegfrids som är personlig tränare. Hon ger dig tips och trix på hur du kan öka kroppens rörlighet. Lee gör en vallmokrans av kräppapper. Den lär inte vissna i första taget. I köket ställer Elin och Julien till med en syltverkstad. Del 7 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Pepparkaksdoftande pumpapaj och lappning av skjortor

Publicerades: Ons 16 okt 02:00

Pumpa är en fantastisk ingrediens i bakverk och efterrätter. Den ger en sammetslen konsistens samtidigt som den är enkel att smaksätta som man vill. Kocken Oskar Mendelin visar hur man bakar en klassisk amerikansk pumpapaj. Herrskjortor är välsydda plagg som är värda att reparera. Sömmerskan Hanna Enlund visar hur man gör för att gömma bort svettfläckar i ärmhål och krage. Dessutom tipsar hon om svettlappar som skyddar skjortor från svett. Såpnejlika är en vacker perenn som kan användas till schampo. Örtexperten Alexandra De Paoli visar hur man gör för att koka schampo på rötterna. Del 6 av 16.Mer om programmet

Pumpa är en fantastisk ingrediens i bakverk och efterrätter. Den ger en sammetslen konsistens samtidigt som den är enkel att smaksätta som man vill. Kocken Oskar Mendelin visar hur man bakar en klassisk amerikansk pumpapaj. Herrskjortor är välsydda plagg som är värda att reparera. Sömmerskan Hanna Enlund visar hur man gör för att gömma bort svettfläckar i ärmhål och krage. Dessutom tipsar hon om svettlappar som skyddar skjortor från svett. Såpnejlika är en vacker perenn som kan användas till schampo. Örtexperten Alexandra De Paoli visar hur man gör för att koka schampo på rötterna. Del 6 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Att gjuta en grund och bygga med korslimmat trä

Publicerades: Ons 9 okt 02:00

Korslimmat trä, även känt som clt, är ett intressant byggmaterial med många fördelar. Det går snabbt att bygga med och är gjort helt i trä. Snickaren Jim Björni har fått tag på restmaterial från ett hus som han använder till en sittplats i trädgården. Björni visar hur man gjuter egna plintar till en stabil grund. För den som tröttnat på söta mellanmålsstänger och energibars gör Alexandra De Paoli en matigare variant som mättar länge på utfykten. Med ris, kikärter och soltorkade tomater gör hon matiga kakor som man kan ta med sig i fickan. Del 5 av 16.Mer om programmet

Korslimmat trä, även känt som clt, är ett intressant byggmaterial med många fördelar. Det går snabbt att bygga med och är gjort helt i trä. Snickaren Jim Björni har fått tag på restmaterial från ett hus som han använder till en sittplats i trädgården. Björni visar hur man gjuter egna plintar till en stabil grund. För den som tröttnat på söta mellanmålsstänger och energibars gör Alexandra De Paoli en matigare variant som mättar länge på utfykten. Med ris, kikärter och soltorkade tomater gör hon matiga kakor som man kan ta med sig i fickan. Del 5 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Uppdatera garderoben och baka med havtorn

Publicerades: Ons 2 okt 02:00

Det hållbaraste plagget är det du redan har i garderoben. Men vad ska man göra med kläder som blir liggande oanvända? Ta fram saxen och bli din egen designer. Sömmerskan Hanna Enlund har ett mångårigt intresse för hållbarhet och kreativitet i garderoben. Hon gör bland annat om en festklänning till en topp, ett halsskydd av en polotröja och fräschar upp en gammal huvtröja. Gillar du smaken av passionsfrukt kan du använda havtorn i stället. Det lilla, sura bäret är ett av de hälsosammaste vi har och det passar utmärkt i olika bakverk. Kocken Oskar Mendelin gör en tolkning av Floridas klassiska efterrätt Key lime-paj. Del 4 av 16.Mer om programmet

Det hållbaraste plagget är det du redan har i garderoben. Men vad ska man göra med kläder som blir liggande oanvända? Ta fram saxen och bli din egen designer. Sömmerskan Hanna Enlund har ett mångårigt intresse för hållbarhet och kreativitet i garderoben. Hon gör bland annat om en festklänning till en topp, ett halsskydd av en polotröja och fräschar upp en gammal huvtröja. Gillar du smaken av passionsfrukt kan du använda havtorn i stället. Det lilla, sura bäret är ett av de hälsosammaste vi har och det passar utmärkt i olika bakverk. Kocken Oskar Mendelin gör en tolkning av Floridas klassiska efterrätt Key lime-paj. Del 4 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Bärbuskarnas höstskötsel

Publicerades: Ons 25 sep 02:00

Bärbuskarna mår bra av att få ny jord på hösten, speciellt om de haft sjukdomar. Sporer och skadedjur kan övervintra i det översta jordlagret, därför är det bra att kratta bort gammal jord och fylla på med ny. Trädgårdsexperten Lena Gillberg visar hur du byter jord på trädgårdens buskar. Hon visar också hur man beskär hallon. Hösten är också en bra tid för att smörja och vässa trädgårdens verktyg. Spadar blir fort trubbiga men de är enkla att vässa själv. Snickaren Jim Björni tipsar om hur du smörjer dina verktyg så de håller bättre. Han gör också en smart förvaringshylla för redskap. Del 3 av 16.Mer om programmet

Bärbuskarna mår bra av att få ny jord på hösten, speciellt om de haft sjukdomar. Sporer och skadedjur kan övervintra i det översta jordlagret, därför är det bra att kratta bort gammal jord och fylla på med ny. Trädgårdsexperten Lena Gillberg visar hur du byter jord på trädgårdens buskar. Hon visar också hur man beskär hallon. Hösten är också en bra tid för att smörja och vässa trädgårdens verktyg. Spadar blir fort trubbiga men de är enkla att vässa själv. Snickaren Jim Björni tipsar om hur du smörjer dina verktyg så de håller bättre. Han gör också en smart förvaringshylla för redskap. Del 3 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Skörd av örtagården

Publicerades: Ons 18 sep 02:00

Alexandra och Nicke skördar i örtagården. Det blir tips om såväl tork, förvaring och te. I köket lagar Oskar och Matias 70-talsklassikern plankstek. Elin och Jojo stickar sockor med fokus på hälen. Del 2 av 16.Mer om programmet

Alexandra och Nicke skördar i örtagården. Det blir tips om såväl tork, förvaring och te. I köket lagar Oskar och Matias 70-talsklassikern plankstek. Elin och Jojo stickar sockor med fokus på hälen. Del 2 av 16.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Skördefest med grillad fisk och oliver av gröna plommon

Publicerades: Ons 11 sep 02:00

Det blir grillfest med fiskknyten och grönsaker. Oskar avslöjar hur du kan göra egna oliver av omogna plommon och kapris av rönnbär. Camilla gör en väggbonad av vass och Jim gör en finurlig blomhållare. Del 1 av 16.Mer om programmet

Det blir grillfest med fiskknyten och grönsaker. Oskar avslöjar hur du kan göra egna oliver av omogna plommon och kapris av rönnbär. Camilla gör en väggbonad av vass och Jim gör en finurlig blomhållare. Del 1 av 16.Mer om programmet

2022

Kan bara ses i Sverige

Grattis Strömsö - 20 år!

Publicerades: Mån 18 dec 2023 02:00

Laga julens alla fiskrätter tillsammans med Michael Björklund och Matias Jungar från Strömsös kök. Tillsammans ska vi tillreda allt som behövs: från olika inläggningar till forell och fiskröror. Vässa kniven och välkommen med!Mer om programmet

Laga julens alla fiskrätter tillsammans med Michael Björklund och Matias Jungar från Strömsös kök. Tillsammans ska vi tillreda allt som behövs: från olika inläggningar till forell och fiskröror. Vässa kniven och välkommen med!Mer om programmet

Reportage

Kan bara ses i Sverige

Gör egna bivaxljus

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

För att göra bivaxljus behövs bivax, veke, kniv och en skärbräda. Lee Esselström visar hur man gör fina och miljösnälla kronljus.Mer om programmet

För att göra bivaxljus behövs bivax, veke, kniv och en skärbräda. Lee Esselström visar hur man gör fina och miljösnälla kronljus.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Vegansk romrussinglass till jul

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

En god och lättillverkad romrussinglass görs i Strömsös kök. Kocken Julien Hueber och Elin Skagersten-Ström använder kokosgrädde som även passar veganer. Från 2022.Mer om programmet

En god och lättillverkad romrussinglass görs i Strömsös kök. Kocken Julien Hueber och Elin Skagersten-Ström använder kokosgrädde som även passar veganer. Från 2022.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Julkortstraditionen kommer från Japan

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Julkorten härstammar från nyårshälsningar som har kommit från Japan via England till de nordiska länderna. Niklas Alden besöker Österbottens museum i Vasa och träffar Solveig Pått. Från 2021.Mer om programmet

Julkorten härstammar från nyårshälsningar som har kommit från Japan via England till de nordiska länderna. Niklas Alden besöker Österbottens museum i Vasa och träffar Solveig Pått. Från 2021.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Inspiration för egna julkort

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

I julkortsverkstaden på Strömsö ger Lee Esselström inspiration till att tillverka egna julkort. Från 2021.Mer om programmet

I julkortsverkstaden på Strömsö ger Lee Esselström inspiration till att tillverka egna julkort. Från 2021.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Stickad boll med Strömsömönster

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Det populära Strömsömönstret för stickning blir här till en boll eller en julgranskula. Lee Esselström visar hur man gör. Från 2021.Mer om programmet

Det populära Strömsömönstret för stickning blir här till en boll eller en julgranskula. Lee Esselström visar hur man gör. Från 2021.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Bygg en fågelmatningsstation

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Jim Björni bygger en fågelmatningsstation med tak som skyddar mot snö och galler mot fiender. Från 2021.Mer om programmet

Jim Björni bygger en fågelmatningsstation med tak som skyddar mot snö och galler mot fiender. Från 2021.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Tälj en kotte

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

I verkstan på Strömsö visar Jim Björni årets hantverksteknik och täljer en dekorativ kotte. Från 2021.Mer om programmet

I verkstan på Strömsö visar Jim Björni årets hantverksteknik och täljer en dekorativ kotte. Från 2021.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Skapa en festmåltid för vinterfåglarna

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Kokosfett, frön och nötter behövs för att glädja småfåglar. Lee Esselström gör fågelmat med sittpinne för fåglarna på Strömsö. Från 2020.Mer om programmet

Kokosfett, frön och nötter behövs för att glädja småfåglar. Lee Esselström gör fågelmat med sittpinne för fåglarna på Strömsö. Från 2020.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Corn bread möter lingonlassi

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Med inspiration från USA och Indien gör Ella Grüssner Cromwell-Morgan och Elin Skagersten-Ström en Strömsö-variation på det traditionella majsbrödet från sydstaterna, med en svalkande lingonlassi som dryck. Från 2022.Mer om programmet

Med inspiration från USA och Indien gör Ella Grüssner Cromwell-Morgan och Elin Skagersten-Ström en Strömsö-variation på det traditionella majsbrödet från sydstaterna, med en svalkande lingonlassi som dryck. Från 2022.Mer om programmet

Kan bara ses i Sverige

Ellas hemlagade ketchup med en twist

Publicerades: Ons 23 okt 02:00

Kanel och ale tar ketchupen till nya höjder i Strömsös kök. Ella Grüssner Cromwell-Morgan och Elin Skagersten-Ström förvandlar tomatsåsen till en ny smakrik upplevelse. Från 2021.Mer om programmet

Kanel och ale tar ketchupen till nya höjder i Strömsös kök. Ella Grüssner Cromwell-Morgan och Elin Skagersten-Ström förvandlar tomatsåsen till en ny smakrik upplevelse. Från 2021.Mer om programmet

Kommande

Skapa unikt porslin med porslinsmålning. Skapa unikt porslin med porslinsmålning

Publiceras: Ons 6 nov 02:00

En genväg till keramikens värld kan vara att testa måla på porslin. Konstnären Camilla Forsén-Ström gör det på ett lekfullt sätt och tipsar om hur man kan komma igång om man är nybörjare. Enkla linjer med breda penslar och lite repigt porslin, svårare än så behöver det inte vara. Gamla sjökort får nytt liv då snickaren Jim Björni tillverkar små frukostbrickor. Han tipsar om schellack som ger en fin patina och passar när man vill lacka på papper. Bönor och baljväxter är mättande och billiga. Kocken Oskar Mendelin gör sin krämigaste böngryta med bondbönor. Del 9 av 16.Mer om programmet

En genväg till keramikens värld kan vara att testa måla på porslin. Konstnären Camilla Forsén-Ström gör det på ett lekfullt sätt och tipsar om hur man kan komma igång om man är nybörjare. Enkla linjer med breda penslar och lite repigt porslin, svårare än så behöver det inte vara. Gamla sjökort får nytt liv då snickaren Jim Björni tillverkar små frukostbrickor. Han tipsar om schellack som ger en fin patina och passar när man vill lacka på papper. Bönor och baljväxter är mättande och billiga. Kocken Oskar Mendelin gör sin krämigaste böngryta med bondbönor. Del 9 av 16.Mer om programmet

Klipp

Så gör du din egen tandkräm

Publicerades: Tor 15 okt 2020 10:41

Tandkräm är enkelt att göra själv hemma. Huvudingredienserna är krita, glycerol och gärna ett avkok på bakteriedödande örter. Slipmedlet är den viktigaste ingrediensen i en tandkräm, det slipar bort bakteriebeläggningar, plack och missfärgningar och kan i en hemgjord tandkräm bestå av krita, kaolin (vit lera), bikarbonat eller salt. Receptet finns på svt.se/receptMer om programmet

Tandkräm är enkelt att göra själv hemma. Huvudingredienserna är krita, glycerol och gärna ett avkok på bakteriedödande örter. Slipmedlet är den viktigaste ingrediensen i en tandkräm, det slipar bort bakteriebeläggningar, plack och missfärgningar och kan i en hemgjord tandkräm bestå av krita, kaolin (vit lera), bikarbonat eller salt. Receptet finns på svt.se/receptMer om programmet

Så gör du din egen tofu

Publicerades: Tor 15 okt 2020 10:30

Att göra tofu hemma är som att pyssla med ett långkok. Det tar sin tid men i slutändan får du en tofu med mera smak och bättre konsistens än om du köper den färdig. Receptet hittar du på svt.se/recept.Mer om programmet

Att göra tofu hemma är som att pyssla med ett långkok. Det tar sin tid men i slutändan får du en tofu med mera smak och bättre konsistens än om du köper den färdig. Receptet hittar du på svt.se/recept.Mer om programmet

Upptäck mer